Νεα Υορκη - Νιαγαρα

Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες δραστηριότητες στη Νέα Υόρκη είναι μια Κρουαζιέρα, κατά τη διάρκεια της οποίας θα θαυμάσουμε και θα φωτογραφίσουμε από το πλοιάριο τις αναπαλαιωμένες προβλήτες, το ιστορικό Ellis Island - χώρο υποδοχής των μεταναστών παλαιότερα - το Άγαλμα της Ελευθερίας, καθώς και το Στέιτεν Άιλαντ και το New Jersey. 

Από τα πρώτα πράγματα που προγραμματίζει κανείς όταν πεισκέπτεται τη Νέα Υόρκη είναι μια επίσκεψη στη Hudson Yards, την μεγαλύτερη ιδιωτική επένδυση σε ανοικοδόμηση (25 δισ. δολάρια) στην ιστορία των ΗΠΑ μετά το κέντρο Ροκφέλερ, που σκοπεύει να διαμορφώσει μία «άλλη πόλη» μέσα στη Νέα Υόρκη. Όταν αυτή η ολοκαίνουργια γειτονιά άνοιξε επισήμως τις πύλες της για να καλωσορίσει πολίτες και επισκέπτες, έσπευσαν περισσότεροι από 1.000 άνθρωποι. Η Hudson Yards εκτείνεται σε 14 στρέμματα και περιλαμβάνει τεράστια πεζοδρόμια, κήπους, άλση, δεκάδες εμπορικά καταστήματα και εστιατόρια, υπερπολυτελή διαμερίσματα, ενώ στο κέντρο του βρίσκεται το Vessel, το εντυπωσιακό κτίριο-γλυπτό, που μοιάζει με τεράστια κυψέλη και αποτελείται από 154 σκάλες με συνολικά 2.500 σκαλοπάτια, προσφέροντας μοναδική θέα. Ανάμεσα σε αυτά τα… θηρία βρίσκεται το κτίριο «The Shops & Restaurants at Hudson Yards», το οποίο συγκεντρώνει στους καλογυαλισμένους διαδρόμους του μερικά από τα μεγαλύτερα brands λιανικής και εστίασης στον κόσμο.

Η Νέα Υόρκη είναι αφετηρία για ενδιαφέρουσες ημερήσιες εκδρομές, όπως στην Ουάσινγκτον, την πρωτεύουσα των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής. Το επίθεμα D.C. προέρχεται από την φράση «District of Columbia», που σημαίνει Περιφέρεια της Κολούμπια - την ομοσπονδιακή περιφέρεια που ταυτίζεται με την πόλη της Ουάσιγκτον. Η πόλη πήρε το όνομά της από τον Τζωρτζ Ουάσιγκτον, τον πρώτο πρόεδρο των Ηνωμένων Πολιτειών.
Είναι η έδρα της κυβέρνησης των ΗΠΑ και εκεί βρίσκονται ο Λευκός Οίκος, το Κογκρέσο και το Ανώτατο Δικαστήριο. Επίσης, εκεί βρίσκονται 172 πρεσβείες ξένων κρατών καθώς και τα κεντρικά γραφεία διεθνών οργανισμών, όπως η Παγκόσμια Τράπεζα και το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο. Κτισμένη στις όχθες του ποταμού Πότομακ, μεταξύ των πολιτειών της Βιρτζίνια και του Μέριλαντ, η Ουάσιγκτον DC αποτελεί από μόνη της μια πολιτεία της αμερικανικής επικράτειας (την πολιτεία Κολούμπια) και είναι προικισμένη με μεγαλόπρεπα κτίρια, επιβλητικά μνημεία της ιστορίας των Ηνωμένων Πολιτειών, πολυάριθμα πάρκα με δεντροστοιχίες, μουσεία, πλατείες και ευθυγραμμισμένες λεωφόρους. Στο κέντρο της πόλης υπάρχουν δείγματα αξιόλογης αρχιτεκτονικής.

Οι καταρράκτες του Νιαγάρα είναι ένα σύμπλεγμα τριών καταρρακτών στο νότιο άκρο του φαραγγιού του Νιαγάρα, που εκτείνεται στα σύνορα μεταξύ της επαρχίας του Οντάριο στον Καναδά και της πολιτείας της Νέας Υόρκης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο μεγαλύτερος από τους τρεις καταρράκτες είναι ο Horseshoe, ο οποίος διασχίζει τα διεθνή σύνορα των δύο χωρών. Εδώ μπορεί κανείς να θαυμάσει τη δύναμη της φύσης.  Περισσότερο από 6 εκατομμύρια κυβικά πόδια  νερού πέφτουν κάθε λεπτό κατά την περίοδο της υψηλής ροής και σχεδόν 4 εκατομμύρια κυβικά πόδια κατά μέσο όρο. Είναι οι πιο ισχυροί καταρράκτες στη Βόρεια Αμερική. Η φυσική τους ομορφιά και η εντυπωσιακή εναλλαγή των εικόνων και του τοπίου, τους έχουν αναδείξει σε έναν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς στον κόσμο που προσφέρει αμέτρητες ευκαιρίες στους επισκέπτες. Μπορείτε να τους εξερευνήσετε με σκάφος, ελικόπτερο, ή να κάνετε πεζοπορία στο φαράγγι του Νιαγάρα, απολαμβάνοντας εξαιρετικά εστιατόρια και ενδιαφέρουσες περιηγήσεις για όλη την οικογένεια.

Μπορεί να θεωρείται και να είναι ασφαλώς Ιταλικό προνόμιο, αλλά η πίτσα στη Νέα Υόρκη, τείνει να γίνει το πιο αντιπροσωπευτικό της φαγητό. Είναι λογικό, άλλωστε, αφού οι Ιταλοί, όπως και οι Έλληνες μετανάστες κυρίως ανέλαβαν να διδάξουν στους Νεοϋορκέζους τα μυστικά της εστίασης. Για να βρείτε πίτσα σε κάποιο από τα φημισμένα εστιατόρια της Νέας Υόρκης θα πρέπει να περιμένετε αρκετή ώρα στην ουρά.

Οι Νεοϋορκέζοι λατρεύουν το φαγητό του δρόμου. Ένα μεσημεριανό διάλειμμα από τη δουλειά τους βρίσκει να αφήνουν τους γυάλινους ουρανοξύστες και να αναζητούν μια καντίνα σε ένα πάρκο για ένα καλό hot dog ή ένα σάντουιτς με παστράμι, από τις πιο διάσημες λιχουδιές της πόλης. 

Τα bagels είναι η πιο διάσημη μπουκιά στη Νέα Υόρκη. Πρόκειται για ένα αφράτο   ψωμάκι σε στυλ κουλούρας, πασπαλισμένο με σουσάμι και παπαρουνόσπορο και γεμιστό με ότι μπορείτε να φανταστείτε. Το βρίσκετε παντού και είναι ότι καλύτερε για να αρχίσετε, αλλά και για να συνεχίσετε τη μέρα σας. 

Cheesecake μπορείτε να βρείτε παντού, αλλά το πιο διάσημο και πιο νόστιμο όπως ισχυρίζονται οι Νεοϋορκέζοι το βρίσκεις μόνο στην παγκόσμια Μητρόπολη, τη δική τους πόλη. Και είναι σίγουρο πως δεν θα δυσκολευτείτε γιατί το φτιάχνουν και το σερβίρουν παντού ως ένα must επιδόρπιο.

Δεν υπάρχει περίπτωση να βρεθείτε στη Νέα Υόρκη και να μη δοκιμάσετε τα περίφημα ασπρόμαυρα μπισκότα της, αφού έτσι κι αλλιώς θα τα βρείτε μπροστά σας σε ζαχαροπλαστεία, εστιατόρια, και κάθε είδους κατάστημα. Πλούσια σε υφή που τα κάνει να μοιάζουν με κέικ. Το μισό τους γλασάρεται με βανίλια και το άλλο μισό τους με σοκολάτα για να αποκτήσουν τη χαρακτηριστική τους ασπρόμαυρη εμφάνιση που όλοι αναγνωρίζουν

Η καλύτερη στιγμή για να επισκεφτείτε τη Νέα Υόρκη είναι η άνοιξη από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο και το φθινόπωρο από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο, όπου ο καιρός είναι ήπιος και τα πλήθη των τουριστών είναι σχετικά μικρότερα. Όμως όταν μιλάμε για Νέα Υόρκη, από τις πιο συναρπαστικές πόλεις τον κόσμο, δύσκολα μπορούμε να αποκλείσουμε μια περίοδο, όπως αυτή των Χριστουγεννιάτικων εορτών ή την περίοδο του Black Friday με τις εξαιρετικές εκπτώσεις .