Θεσσαλονίκη

Η περίφημη ΔΕΘ αποτελεί το σημείο συνάντησης της επιχειρηματικής και πολιτικής ελίτ του τόπου μας. Όσοι θέλετε να είστε μέρος της, θα πρέπει να φροντίσετε εγκαίρως το ξενοδοχείο σας, καθώς την περίοδο της έκθεσης υπάρχει μεγάλη πληρότητα. Προγραμματισμό απαιτούν και τα ραντεβού σας ενώ το ωράριο της έκθεσης είναι άνετο και αφήνει σε εσάς την επιλογή του κατάλληλου χρόνου.

Στον κινηματογράφο Ολύμπιον χτυπά κάθε χρόνο η καρδιά του Κινηματογραφικού Φεστιβάλ Θεσσαλονίκης. Βρίσκεται στην Πλατεία Αριστοτέλους και περιλαμβάνει δύο μεγάλες αίθουσες (700 και 200 θέσεων). Η Μονή Λαζαριστών χτίστηκε το 1886 στη Σταυρούπολη από τους μοναχούς του τάγματος του Αγίου Βικεντίου του Παύλου. Πήραν το όνομά τους από την έδρα του τάγματός τους στην εκκλησία Σεν Λαζάρ του Παρισιού. Στις ανακαινισμένες εγκαταστάσεις φιλοξενούνται πλέον θεατρικές σκηνές του Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδος.

Η Θεσσαλονίκη είναι μια από τις πιο ευρωπαϊκές πόλεις της Ελλάδας. Αυτό ισχύει και για τη μόδα της. Τουρίστες από ολόκληρη την Βαλκανική Χερσόνησο κατακλύζουν όλες τις εποχές του χρόνου το εμπορικό της κέντρο και τα μεγάλα καταστήματα που λειτουργούν στις παρυφές της πόλης. Οι γνώστες λένε ότι ο συνδυασμός τιμών και ποιότητας είναι ασυναγώνιστος. Τουλάχιστον, για τα δεδομένα της εσωτερικής αγοράς.

Για όσους αγαπάνε το ποδήλατο η πόλη διαθέτει δίκτυο 12 χιλιομέτρων, από τον Νέο Σιδηροδρομικό Σταθμό μέχρι το Μέγαρο Μουσικής, με τη διαδρομή να περνά από τις οδούς Αναγεννήσεως, Πολυτεχνείου, Σαλαμίνος, Κουντουριώτου, Νίκης και Μεγάλου Αλεξάνδρου.

Σαν τριγυρνάς στη Σαλονίκη ξημερώματα.... είναι δεδομένο ότι θα καταλήξεις σε κάποιο από τα υπέροχα πατσατζίδικα που λειτουργούν σε κάθε γωνιά της πόλης. Ποδαράκια ή κοιλιά μικρή είναι η διαφορά. Η σούπα με το λεμόνι και την πάπρικα απλά "δεν υπάρχει". Δίνει… ζωή σε όσους θέλουν να ξεκινήσουν τη μέρα τους και… ήρεμο ύπνο στους ξενύχτες. Οι συνταγές ατέλειωτες, όπως και τα εστιατόρια που σερβίρουν πατσά. Το κάθε μαγαζί έχει το μυστικό του και το δικό του μοναδικό περιβάλλον.

Με κρέμα ή με τυρί; Προσοχή: άλλο η μπουγάτσα, άλλο η τυρόπιτα. Το φύλλο είναι τραγανό, το σχήμα τετράγωνο και το μέγεθος τεράστιο. Όπως είναι όλες οι μερίδες στη Θεσσαλονίκη. Εσείς απλά επιλέξτε αν θέλετε μείγμα από λαχταριστά τυριά ή γλυκιά γέμιση με κρέμα, άχνη και κανέλα. Η τελευταία συνοδεύεται με ρόφημα κακάο. Ο συνδυασμός σε… ταξιδεύει. Και όταν ανοίξεις τα μάτια και δεις ότι βρίσκεσαι στην Πλατεία Αριστοτέλους, αντιλαμβάνεσαι ότι δε θα ήθελες να είσαι οπουδήποτε αλλού.

Πίτα, τζατζίκι, ντομάτα, πατάτες, διάφορες άλλες σάλτσες, γύρος χοιρινός ή κοτόπουλου, κεμπάπ ή λουκάνικο, σουβλάκι και όλα αυτά XXL. Προσοχή: στη Σαλονίκη σουβλάκι είναι το καλαμάκι. Το τυλιχτό το λένε πίτα με… απ’ όλα! Στα μαγαζιά της πόλης οι σούβλες είναι πραγματικά τεράστιες. Αλλά στους Θεσσαλονικείς αρέσει το καλό φαγητό και δεν το κρύβουν. Και η ποσότητα μετράει, όπως και η εγγυημένη ποιότητα.