Βουκουρέστι

Το εκπληκτικό Ατενέουμ/Αθήναιον του 1888 είναι ένα περίτεχνο, θολωτό, κυκλικό κτίριο, ένα αρχιτεκτονικό θαύμα του 19ου αιώνα. Ο τεράστιος τρούλος του με τις κομψές αναλογίες έχει ύψος 41 μέτρα και το περιστύλιό του αποτελείται από 6 ιωνικούς κίονες, που υποβαστάζουν το αέτωμα της εισόδου. Στο εσωτερικό μια τοιχογραφία μήκους 70 μέτρων αναπαριστά την ιστορία της Ρουμανίας. Το Ατενέουμ είναι η πιο διάσημη αίθουσα συναυλιών της πόλης, η έδρα της Φιλαρμονικής "George Enescu" και του ετήσιου Φεστιβάλ κλασικής μουσικής Τζόρτζε Ενέσκου (George Enescu), που διεξάγεται προς τιμήν του διάσημου Ρουμάνου συνθέτη, βιολιστή και πιανίστα. Παραστάσεις: από Σεπτέμβριο μέχρι Μάιο

Το υπέροχο Πάρκο Χεραστράου βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του Βουκουρεστίου, γύρω από την ομώνυμη λίμνη. Άνοιξε τις πύλες του στο κοινό το 1936 και είναι το μεγαλύτερο πάρκο του Βουκουρεστίου. Εδώ υπάρχουν πολλά μονοπάτια για περπάτημα, για τρέξιμο και άλλες αθλητικές δραστηριότητες, ένας ιαπωνικός κήπος, ένα υπαίθριο θέατρο, καθώς και το υπαίθριο λαογραφικό μουσείο, το περίφημο Μουσείο του Χωριού, όπου εκτίθενται αυθεντικά κτίσματα από όλες τις περιοχές της χώρας (αγροτόσπιτα, ανεμόμυλοι, εκκλησίες) - ένα ταξίδι πίσω στον χρόνο, ένα θεματικό πάρκο, όπου ξεδιπλώνονται τα διαφορετικά ήθη και έθιμα των χωριών της Ρουμανίας.

Στο Βουκουρέστι βρίσκεται ένα από τα ωραιότερα βιβλιοπωλεία του κόσμου: Το τριώροφο Cărturești Carusel με τις σπειροειδείς σκάλες άνοιξε το 2015 σε ένα ανακαινισμένο κτήριο του 19ου αιώνα. Εδώ μπορεί κανείς να βρει περισσότερα από 10.000 βιβλία, μουσικά άλμπουμ και DVD, καθώς και ένα μπιστρό στον τελευταίο όροφο.

Το κύριο συστατικό της Ρουμάνικης κουζίνας είναι το χοιρινό, οι πατάτες και το λάχανο. Οι σούπες (ciorbă) είναι ευρέως διαδεδομένες στη Ρουμανία, όπως η ciorbă de perişoare, μια πικάντικη σούπα με κεφτέδες και λαχανικά που μοιάζει με τα δικά μας γιουβαρλάκια, η ciorbă de fasole (σαν την δική μας φασολάδα), η Ciorbă de fasole cu afumătură (σούπα με φασόλια και καπνιστό κρέας), η Ciorbă de legume (σούπα λαχανικών) κλπ. Ένα άλλο κοινό με την Ελληνική κουζίνα είναι τα σαρμάλε, οι λαχανοντολμάδες, που φτιάχνονται κυρίως με χοιρινό, λάχανο τουρσί και ντομάτες. Συνοδεύονται με ζμιντίνα (σος γιαουρτιού) και μαμαλίγκα (πουρέ καλαμποκιού).

Δοκιμάστε το καπνιστό τυρί κασκαβάλ και λουκάνικα από όλες τις περιοχές της χώρας. Συνοδέψτε το φαγητό σας με την μαύρη ρουμάνικη μπίρα URSUS.

Όσον αφορά τα γλυκά, μπορείτε να δοκιμάσετε το Papanași (παπανάσι), το πιο γνωστό ρουμάνικο γλυκό - μια ζύμη με μια τρύπα στην μέση που μοιάζει με ντόνατς, η οποία τηγανίζεται και γαρνίρεται με ένα είδος στραγγιστού, ελαφρώς γλυκού τυριού και με μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού. Επίσης το cozonac, ένας είδος τσουρεκιού συνήθως γεμιστού με σταφίδες ή ξηρούς καρπούς και τη σαβαρίνα (savarina), ένας τύπος κέικ βουτηγμένο σε σιρόπι από ρούμι και γεμισμένο με κρέμα ζαχαροπλαστικής.