Μαγιορκα

To Queso de Mahόn είναι ένα εξαιρετικό τυρί το οποίο παράγεται από αγελαδινό γάλα. Το χαρακτηριστικό του είναι η αλμυρή γεύση του που προέρχεται από το γεγονός ότι εδώ οι αγελάδες τρέφονται με αλμυρό γρασίδι. Ωριμάζει με πάπρικα και βούτυρο, αποκτώντας ένα ελκυστικό πορτοκαλί χρώμα, ενώ καταναλώνεται και σε σκληρή και σε μαλακή παραλλαγή. 

Στη Μαγιόρκα και στις Βαλεαρίδες Νήσους είναι φυσικό να αγαπάνε τα ψάρια και τα θαλασσινά, αφού είναι η παράδοσή τους, αλλά και να προσπαθούν να βρίσκουν διάφορους τρόπους για να τα μαγειρέψουν. Μια από τις πιο συνηθισμένες παραλλαγές είναι  οι κεφτέδες. Οι πιο διάσημοι μάλιστα ψαροκεφτέδες είναι αυτοί που φτιάχνονται από βακαλάο τους οποίους σερβίρουν με λευκή σάλτσα με βάση το σκόρδο, αλλά και με πλούσια σάλτσα ντομάτας.

Ο αστακός δεν λείπει από την κουζίνα των Βελεαρίδων νήσων, ενώ οι επισκέπτες υψηλού εισοδήματος στο νησί ευνοούν τη χρήση αυτού του ακριβού εδέσματος στην κουζίνα των εστιατορίων. Σε όλα σχεδόν τα εστιατόρια με θέα τη θάλασσα θα συναντήσει ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην περιοχή, τον αστακό στιφάδο μαγειρεμένο με ντομάτα κρεμμύδι και σάλτσα σκόρδου που μπορείς να απολαύσεις με φρέσκο ψωμί.

Το Palma Aquarium είναι ένα εμπορικό ενυδρείο και πάρκο που άνοιξε για πρώτη φορά το 2007 στην Πάλμα της Μαγιόρκα και προσφέρει ένα εικονικό ταξίδι στις θάλασσες και τους ωκεανούς του κόσμου.Περιλαμβάνει 55 δεξαμενές που φιλοξενούν πάνω από 700 διαφορετικά είδη από τη Μεσόγειο Θάλασσα και τον Ινδικό, τον Ατλαντικό και τον Ειρηνικό Ωκεανό, ενώ διαθέτει και τη βαθύτερη δεξαμενή καρχαρία στην Ευρώπη. Περιέχει επίσης τη μεγαλύτερη συλλογή ζωντανών κοραλλιών στην Ευρώπη. Το Palma Aquarium δέχεται περισσότερους από 400.000 επισκέπτες κάθε χρόνο, με μέσο όρο πάνω από 1000 επισκέπτες την ημέρα.  

Το Ίδρυμα Miró Mallorca είναι ένα μουσείο στην Πάλμα ντε Μαγιόρκα, αφιερωμένο στο έργο του καλλιτέχνη Joan Miró. Αποτελείται από ένα κεντρικό κτίριο που δίπλα στο πατρικό σπίτι του Μιρό και εκθέτει 6000 έργα που δώρισε ο καλλιτέχνης, όπως πίνακες και γλυπτά, μια βιβλιοθήκη κι έναν κήπο με γλυπτά.  
Ο Μιρό έβαλε το δικό του προσωπικό στοιχείο στο σπίτι μέσα από τα εξαιρετικά πρωτότυπα σκίτσα από κάρβουνο που έκανε στους τοίχους του σε στυλ γκράφιτι, μετατρέποντάς το σε έργο τέχνης από μόνο του. 

Το Μουσείο Ράφα Ναδάλ σάς δίνει την ευκαιρία να δείτε ζωντανά το μοναδικό έκθεμα που περιέχει τις καλύτερες στιγμές κατά τη διάρκεια της αθλητικής καριέρας του Ράφα Ναδάλ από όταν άρχισε να παίζει τένις ως παιδί μέχρι σήμερα. Μπορείτε επίσης να δείτε τις διάφορες αποκλειστικές δωρεές αντικειμένων από τους μεγαλύτερους αθλητές όλων των εποχών. Ακόμα μπορείτε να διασκεδάσετε στους προσομοιωτές του μουσείου και να εξασκηθείτε μέσα από ένα καινοτόμο και τεχνολογικό περιβάλλον σε διάφορα αθλήματα. Το μουσείο διαθέτει καφετέρια, εστιατόριο και κατάστημα πώλησης αναμνηστικών.

Ο καιρός είναι ήπιος όλο τον χρόνο, όμως το καλοκαίρι η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή και οι παραλίες πολύ κορεσμένες. Για αυτό η καλύτερη εποχή είναι  η  άνοιξη, το φθινόπωρο ή το χειμώνα. Το καλοκαίρι μπορείτε φυσικά να απολαύσετε τις διακοπές σας αλλά περισσότερο στις νότιες και ανατολικές πόλεις, ή στα βόρεια.