Βιέννη. Ζεστή σοκολάτα στο χιόνι.
Δεν περιμένεις φυσικά να έρθει ο χειμώνας για να πας στη Βιέννη. Η Αυστριακή πρωτεύουσα είναι μια από τις πιο όμορφες πόλεις της Ευρώπης και αυτό δεν αλλάζει ανάλογα με την εποχή. Όμως είναι μια πόλη που τους χειμερινούς μήνες, ντύνεται το γιορτινό της επίσημο πρόσωπο και προβάλλει συνεχώς ζεστές γωνιές, αντιστάθμισμα στο κρύο. Τα υπέροχα και διάσημα καφέ σας προσφέρουν τη θαλπωρή τους με μια ζεστή βιενουά σοκολάτα ή τη διάσημη ζαχαρόπαστα sacher torte ή τα παραδοσιακά σοκολατάκια του Mozart, τα περίφημα Mozartkugel γεμιστά με φρούτα, νουγκατίνα ή μαύρη σοκολάτα. Αλλά και το κρύο εδώ γίνεται σύμμαχός σας για να χαρείτε όμορφα υπαίθρια τοπία, ζωγραφισμένα με χιόνι πολύ συχνά. τραβήξτε φωτογραφίες από το παλάτι Schönbrunn και την εκκλησία του Αγίου Καρόλου που καλύπτονται από χιόνι. Αν είστε κι από τους τολμηρούς μπορείτε να παρακολουθήσετε μέσα στην παγωνιά μια προβολή όπερας
Πράγα. Πατινάζ στην ομορφιά.
Πώς μπορεί μια από τις όμορφες και παραμυθένιες πόλεις, όπως η Πράγα να γίνει ακόμα πιο όμορφη; Με μια απλή στρώση χιονιού που μεταμορφώνει την πρωτεύουσα της Τσεχίας, κάνοντας ακόμα πιο εντυπωσιακές τις εικόνες που οι επισκέπτες έτσι κι αλλιώς θαυμάζουν όλο τον χρόνο.
Εδώ ο κόσμος έχει μάθει να απολαμβάνει τα χειμωνιάτικα δώρα της πόλης με περιπάτους δίπλα στον Μολδάβα, ή στην παλιά πόλη ζεσταίνοντας… το μέσα του με ζεστό κρασί και ρούμι, ή απολαμβάνοντας σε υπαίθριες καντίνες φρεσκοψημένα γλυκά ή λουκάνικα.
Ο χειμώνας στην Πράγα είναι ιδανικός για τους λάτρεις του πατινάζ που μπορούν να απολαύσουν σε ένα από τα πολλά παγοδρόμια της πόλης, ενώ είναι και εποχή για μεγάλες εκπτώσεις στα καταστήματα της πόλης.
Από τα μέσα Ιανουαρίου έως τα τέλη Φεβρουαρίου μπορείτε να προλάβετε το Grant Restaurant Festival, κατά τη διάρκεια του οποίου, θα εκμεταλλευτείτε τον ανταγωνισμό για την ανάδειξη του καλύτερου εστιατορίου, δοκιμάζοντας πιάτα που έχουν ετοιμάσει διάσημοι σεφ.
Και φυσικά, Τσεχία είναι αυτή, δεν θα φύγετε, χωρίς της εμπειρία της τσέχικης μπίρας. Στη Χρυσή Σφραγίδα Μπύρας, το μεγάλο φεστιβάλ μπύρας που γίνεται τον Ιανουάριο θα δοκιμάσετε χίλιους τύπους μπύρας, συνοδεύοντάς τες με σπάνιες ποικιλίες τυριών.
Βουδαπέστη. Θερμά λουτρά… υπό το μηδέν.
Οι χαμηλές θερμοκρασίες τον Χειμώνα στη Βουδαπέστη, στην Ουγγαρία, όχι μόνο δεν αποθαρρύνουν τον τουρισμό, αντίθετα θα λέγαμε ότι συμβάλλουν στην αύξησή του, αφού η πόλη καταφέρνει να παραμένει διαχρονικά ένας από τους πιο αγαπημένους χειμερινούς προορισμούς.
Χωρίς αμφιβολία, ο Χειμώνας και κυρίως ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος θεωρείται η καλύτερη εποχή για να επισκεφτείς τη Βουδαπέστη. Οι τιμές μειώνονται και οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν περισσότερα πράγματα, ενώ οι πρώτοι μήνες της νέας χρονιάς διατηρούν, ακόμη, τη λάμψη των γιορτών.
Βλέποντας κομμάτια πάγου να επιπλέουν και να παρασέρνονται από τον Δούναβη, μπροστά στο κοινοβούλιο, ξέρετε ότι είστε στο σωστό σημείο τη σωστή στιγμή.
Και φυσικά αν είστε λάτρης του πατινάζ θα βρείτε κι εδώ το αγαπημένο σας παγοδρόμιο
για ρομαντικούς περιπάτους και περιπλάνηση στα μνημεία και την ανεπανάληπτη ομορφιά της πόλης
Και αν όμως θέλετε να ζεσταθείτε μην ξεχνάτε ότι βρίσκεστε σε μια από τις πιο διάσημες λουτροπόλεις του κόσμου Τι καλύτερο από ένα ζεστό μπάνιο στους 27-38ºC στα φημισμένα θερμά λουτρά της πόλης, όταν η θερμοκρασία πέφτει κάτω από μηδέν!
Και φυσικά μην ξεχνάτε να ζεσταθείτε με το εθνικό φαγητό της Ουγγαρίας μια καυτή σούπα γκούλας ή μια Palinka το εθνικό ποτό της Ουγγαρίας ή τέλος, με μια ζεστή σοκολάτα
Κοπεγχάγη. Η ζεστασιά της αντίληψης hugge.
Οι Δανοί έρχονται το καλοκαίρι στην Ελλάδα για να χαρούν τη ζέστη και τον ήλιο που εμείς έχουμε συνηθίσει. Τι θα λέγατε αν κι εμείς σας προτείναμε το ίδιο αλλά με αντίθετη αφετηρία; Να επισκεφτούμε την Κοπεγχάγη τον χειμώνα για να χαρούμε αυτό που οι Δανοί έχουν συνηθίσει, το κρύο, που όμως δεν τους εμποδίζει να απολαμβάνουν συναρπαστικές υπαίθριες δραστηριότητες. Κι όταν λέμε κρύο, ναι εννοούμε κρύο, παρόλο που η Δανία, καθώς είναι περιτριγυρισμένη από θάλασσα, έχει πιο ήπιους χειμώνες από ό,τι θα περίμενε κανείς. Αλλά σε καμιά περίπτωση μη νομίσετε ότι θα κάνετε βόλτες μόνοι σας στους δρόμους. Εδώ το κρύο δεν μπορεί να κλείσει μέσα τους ανθρώπους. Θα τους βρείτε παντού. Στα υπαίθρια κιόσκια να απολαμβάνουν street food, στα παγοδρόμια ή να απολαμβάνουν χειμωνιάτικες νύχτες κάτω από τα άστρα, η ακόμα να γίνονται χειμερινοί κολυμβητές. Δεν συζητάμε φυσικά για τη μαγευτική εικόνα που παρουσιάζει το παγωμένο κανάλι Nyhavn με τα πολύχρωμα σπίτια, που όταν χιονίζει, πραγματικά ένα μοναδικό θέαμα.
Και φυσικά το χειμώνα στην Κοπεγχάγη επικρατεί παντού αυτό που οι Δανοί αποκαλούν Hugge. Είναι μια κατάσταση που συνδέεται με το ευ ζην και έχει να κάνει με μια αντίληψη ζωής που κυριαρχεί η ζεστασιά, η χαλαρότητα, η άνεση και κυρίως η αποφυγή άγχους και ενοχλητικών παραγόντων.
Είναι η διάθεση που έχουμε να απολαύσουμε μικρά καθημερινά πράγματα, ένα κέικ, χρόνο με φίλους και μέλη της οικογένειας, μια κούπα καφέ, κακάο ή τσαγιού στη ζεστασιά του σπιτιού μας, βόλτα με φίλους, επίσκεψη σε ένα αγαπημένο εστιατόριο, διάβασμα ενός βιβλίου σε μια αναπαυτική γωνιά, ένα αναπαυτικό πουλόβερ, ένα απολαυστικό μπάνιο, ένας χαλαρωτικός ύπνος.
Αν βρεθείτε στην Κοπεγχάγη Φεβρουάριο, μπορείτε να θαυμάσετε το Φεστιβάλ του φωτός με τα πολύχρωμα φώτα στα χρώματα του ουράνιου τόξου στολίζουν τις πολλές γέφυρες της πόλης ή να χαρείτε την η παραδοσιακή δανέζικη «Αποκριά».
Ρέικιαβικ. H βορειότερη πρωτεύουσα χώρας στον κόσμο.
Αν αναζητάμε έναν πραγματικά χειμωνιάτικο προορισμό, αρκεί να πούμε ότι Το Ρέικιαβικ, στην Ιρλανδία, είναι η βορειότερη πρωτεύουσα χώρας στον κόσμο. Εδώ οι άνθρωποι έχουν εφεύρει όλα εκείνα που δίνουν ποιότητα στη ζωή τους με βάση τις συνθήκες που επικρατούν τον Χειμώνα. Και μιλάμε για εμπειρίες που αξίζει να γνωρίσετε και να ζήσετε τη συγκεκριμένη εποχή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα είναι ένα παραδοσιακό μάλλινο ισλανδικό πουλόβερ (που θα προμηθευτείτε από την υπαίθρια αγορά Kolaportid) και καλή διάθεση.
Αν και το Ρέικιαβικ βρίσκεται ακριβώς νότια του Αρκτικού Κύκλου, οι χειμώνες του δεν είναι πολύ ακραίοι με τις θερμοκρασίες να πέφτουν λίγο κάτω από το μηδέν τη νύχτα. Βέβαια όταν μιλάμε για νύχτα, είναι φανερό ότι δεν μιλάμε για τις νύχτες που έχουμε συνηθίσει στη Μεσόγειο, καθώς εδώ το φως της μέρας διαρκεί μόνο 4 έως 6 ώρες. Αλλά μη μου πείτε ότι και αυτό δεν έχει τη γοητεία του
Εδώ μπορείτε να κάνετε μια κρουαζιέρα για παρατήρηση φαλαινών ή να απολαύσετε ένα ζεστό μπάνιο σε μια γεωθερμική πισίνα ή να κάνετε μια εκδρομή στα ζεστά ιαματικά νερά της γαλάζιας λίμνης (Blue Lagoon) αγνοώντας τους παγετώνες γύρω σας.
Και τέλος, αν επιθυμείτε να δείτε το Βόρειο Σέλας, αυτό είναι ορατό με το μάτι μόνο τον Χειμώνα.
Σάλτσμπουργκ. Η κληρονομιά του Μότσαρτ.
Η γειτνίαση με τις Άλπεις και τα χιονοδρομικά τους κέντρα είναι λογικό να κάνει το Σάλτσμπουργκ, στην Αυστρία, το «Κάστρο του Αλατιού», έναν από τους πιο πολυσύχναστους χειμερινούς τουριστικούς προορισμός. Γι αυτό αν αποφασίσετε να το επισκεφτείτε τους μήνες όπως ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος μην προβληματιστείτε. Είναι μια πόλη που ξέρει από χειμώνα τόσο καλά, όσο στη Μυτιλήνη ξέρουν από λάδι, αφού εδώ ο Χειμώνας θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως το κατ’ εξοχή,… τοπικό προϊόν.
Εδώ θα σας προτείναμε να ζεστάνετε τις καρδιές σας μέσα στο χιόνι με μια επίσκεψη στη γέφυρα της αγάπης, όπου θα κλειδώσετε τα συναισθήματά σας για το ταίρι σας για πάντα μέσα σας, κλειδώνοντας συμβολικά ένα λουκέτο στα κιγκλιδώματα της γέφυρας
Την ημέρα η πόλη είναι μια σπάνια τουριστική ατραξιόν, καθώς χιλιάδες επισκέπτες θαυμάζουν τα χιονισμένα μεσαιωνικά της διαμάντια που έρχονται από το παρελθόν. Το βράδυ η πόλη ζωντανεύει κι επιστρέφει στο σήμερα. Ο κόσμος αψηφά το κρύο αναζητώντας γλέντι και συντροφιές στα μπαράκια, ενώ η κληρονομιά του Μότσαρτ, που γεννήθηκε εδώ είναι διάχυτη παντού με αυτοσχέδιες συναυλίες στους δρόμους.
Στοκχόλμη. Θαυμάζοντας τη δύση του ηλίου… στις τρεις το μεσημέρι.
Η Στοκχόλμη, στη Σουηδία, μπορεί να έχει περισσότερους ταξιδιώτες το καλοκαίρι, αλλά θα υποστήριζε εύκολα κάποιος ότι είναι φτιαγμένη για να προσφέρει ξεχωριστές εμπειρίες τον Χειμώνα. Και δεν μιλάμε μόνο για τα Χριστούγεννα που εδώ τα πράγματα είναι μαγικά με τους παραδοσιακούς χριστουγεννιάτικους μπουφέδες, julbord - smorgasbords από αλλαντικά ψάρια, πατέ συκωτιού, λουκάνικο, λάχανο και πολλά άλλα. Μιλάμε και για τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο που το χιόνι ντύνει την Στοκχόλμη με ένα υπέροχο πέπλο, όπως αξίζει σε μια από τις πιο όμορφες πόλεις της Ευρώπης
Η Στοκχόλμη η καρδιά της Σκανδιναβίας προσφέρεται τον Χειμώνα για shopping, καταπληκτικό φαγητό σε βραβευμένα εστιατόρια και ό,τι μπορείτε να φανταστείτε!
Μπορείτε να δείτε το κτίριο που απονέμονται τα βραβεία Νόμπελ, να θαυμάσετε τη χιονισμένη πόλη από τον Πύργο του Δημαρχείου και να χαθείτε στα σοκάκια με τα καφέ, τις γκαλερί και τις αντικερί της Gamla Stan, από τις πιο καλοδιατηρημένες Μεσαιωνικές πόλεις-κέντρα στον κόσμο και Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της Unesco.
Κυρίως στη Στοκχόλμη μπορείτε να θαυμάσετε τη δύση του Ηλίου… στις τρεις το μεσημέρι. Μη μου πείτε πως δεν είναι κάτι που θα είχατε την περιέργεια να το ζήσετε. Όπως και τη μοναδική ευκαιρία να δείτε για μια φορά στη ζωή σας το Βόρειο Σέλας.
