Σερβια

To Νόβισαντ είναι η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Σερβίας, πρωτεύουσα της βόρειας σερβικής επαρχίας Βοϊβοντίνα. Αποτελεί οικονομικό κέντρο και είναι ιδιαίτερα γνωστή για το πανεπιστήμιό της. Είναι χτισμένη στις όχθες του Δούναβη και ιδρύθηκε για να εξυπηρετεί ως ενδιάμεση στάση στις εμπορικές συναλλαγές. Εδ΄΄ω θα δείτε το κάστρο Petrovaradin, με ωραία θέα στον ποταμό Δούναβη, την πλατεία Slobodan, τον καθεδρικό ναό, το Δημαρχείο. Σε απόσταση μόλις 5 χιλιομέτρων, βρίσκεται η επαρχιακή πόλη Stremsi karlovsi, η οποία βρίσκεται μόλις 5 χλμ. από την πόλη και θα έχουμε την ευκαιρία να δούμε την ιστορική έδρα του Πατριαρχείου και τον καθεδρικό ναό του Αγίου Νικολάου. Πρόκειται για ένα τόπο με ιδιαίτερη πνευματική και πολιτιστική αξία δεδομένου ότι εκεί κυκλοφόρησε το πρώτο λογοτεχνικό περιοδικό του κόσμου. 

Ο  Άγιος Σάββας,  στην πόλη του Βελιγραδίου, είναι ο  μεγαλύτερος Ορθόδοξος ναός των Βαλκανίων. Στο εσωτερικό του  θα ανακαλύψετε στις γωνιές του, το παλιό ξυλόγλυπτο τέμπλο του ιερού του Αγίου Σάββα και εκπληκτικά ψηφιδωτά της σερβικής αγιογραφίας.

Οι μεγαλύτεροι έχουν ζήσει τις εποχές που δεν υπήρχε η Σερβία, αλλά μόνο η Γιουγκοσλαβία. Όσοι θέλουν να θυμηθούν ή να εξερευνήσουν αυτό το κομμάτι της πρόσφατης ιστορίας της χώρας, μπορούν να επισκεφτούν το Μαυσωλείο και το Μουσείο του για πολλά χρόνια ηγέτη της Γιουγκοσλαβίας Τίτο και να κάνουν μια αναδρομή στον χρόνο μέσα από τα εκθέματά του.

Τa Ćevapi είναι ίσως το πιο δημοφιλές φαγητό στη Σερβία που μπορείς να το βρεις παντού, σε όλα τα εστιατόρια, τις ταβέρνες αλλά και σε fast food μέσα σε ψωμί. Πρόκειται για ψητά σουτζουκάκια - κεμπαπ, μια παράδοση που συναντάμε και στη Βόρεια Ελλάδα, κάτι σαν τα κεμπάπια Φλώρινας και παρασκευάζονται με ένα μείγμα βοείου κρέατος, αρνιού, προβάτου και χοιρινού κρέατος καρυκευμένο με σκόρδο, πάπρικα, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Το Pljeskavica θεωρείται το εθνικό φαγητό της Σερβίας, μαζί με το Cevapi. Θα μπορούσε να το χαρακτηρίσει κανείς το Χάμπουργκερ της Σερβίας. Είναι ένα είδος μπιφτεκιού που το σερβίρουν μέσα σε πλακέ ψωμί, με παραδοσιακές σέρβικες σάλτσες ή με ότι άλλο επιθυμείτε από μια τεράστια γκάμα υλικών που μπορούν να το συνοδεύσουν.

Ολο το χρόνο μπορεί να επισκεφθεί ο ταξιδιώτης τη Σερβία αλλά φρόνιμο θα είναι να αποφεύγονται οι Χειμερινοί μήνες (για κάποιους) γιατί το κρύο είναι τσουχτερό και η χώρα είναι χιονισμένη.

Oδικώς αλλά και αεροπορικώς με απευθείας πτήσεις.(χρόνος πτήσης 1 ώρα και 40 λεπτά περίπου).