Αν βρεθείτε στην Αβάνα, δεν μπορείτε να παραλείψετε να επισκεφτείτε το θρυλικό bar El Floridita για να δοκιμάσετε το διάσημο cocktail του Χεμινγουέι Daiquiri Papa Doble.
To El Floridita είναι ένα από τα πιο διάσημα bar στην Αβάνα που συνέδεσε το όνομά του με το Έρνεστ Χενινγουέι, ο οποίος έζησε στη Κούβα από το 1939 μέχρι τον θάνατό του το 1960.
Όταν μια μέρα μπήκε στο El Floridita, ζητώντας να πάει στην τουαλέτα, του σέρβιραν το διάσημο Frozen Daiquiri. Αυτός είπε στον μπάρμαν Constantino Ribalaigua Vert ότι θα το προτιμούσε, χωρίς ζάχαρη, αφού αντιμετώπιζε πρόβλημα με τον διαβήτη του, αλλά με διπλάσιο ρούμι. Έτσι γεννήθηκε το διάσημο Daiquiri Papa Doble, αφού το Papa ήταν το προσωνύμιο του Χεμινγοθέι στην Κούβα.
